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面临倒闭的日本老字号和伞店“日吉屋”再度走红

yimu·2018-10-08 16:27:22·
摘要:江户时代后期创业至今的日本老字号和伞店“日吉屋”,距今已有160多年的历史,它是目前京都仅存的一间京和伞制作的百年老店。可从大约18年前起,“日吉屋”就已濒临倒闭,奄奄一息。

面临倒闭的日本老字号和伞店“日吉屋”再度走红


江户时代后期创业至今的日本老字号和伞店“日吉屋”,距今已有160多年的历史,它是目前京都仅存的一间京和伞制作的百年老店。可从大约18年前起,“日吉屋”就已濒临倒闭,奄奄一息。

然而,“日吉屋”在近年来却再度走红畅销,为此记者采访了“日吉屋”的第5代传人西堀耕太郎先生,一探究竟。

西堀耕太郎原本在和歌山县市政府从事翻译工作,在拜访妻子娘家的时候,被“日吉屋”制作的京和伞的魅力所感染,自此走上了传统手工匠人的道路。他努力磨练技艺,并不顾周围人的反对,毅然决然地继承了“日吉屋”

对于此前的危机状况,西堀耕太郎这样描述道,日吉屋是我妻子的家族代代相传的和伞店。然而近年来,在日常生活中,人们已经不再使用和伞,店铺的日常销量几乎为零,家里人甚至萌生了关店的念头。


面临倒闭的日本老字号和伞店“日吉屋”再度走红


西堀耕太郎表示如果冷静地考虑的话,自己可能不会继承“日吉屋”。因为自己原本是市政府的公务员,工作非常稳定。如果继承“日吉屋”的话,当时的年销售额只有100万日元左右,完全经营不下去。况且和伞可以说是专门为映衬和服而制作的,在当今社会背景下,穿和服的人越来越少,和伞的需求量自然也会减少。“日吉屋”的前景堪忧。但眼看家族手艺濒临失传,西堀耕太郎心有不舍,不断尝试和寻找让和伞“重生”的途径。他提出 “日吉屋”最为擅长的就是利用竹子和和纸制造出来的开关构造。这一构造不仅外观漂亮,而且极具特色。如果能将这一技术与时代潮流相结合,运用原有的制作工序和材料,只需稍稍改变用途,就能制造出不同的东西。


面临倒闭的日本老字号和伞店“日吉屋”再度走红


从这一想法出发,“日吉屋”制造出了现代室内装饰中十分流行的照明灯具。这一灯具运用了和伞的特殊构造,用丝线连接竹子制成开关构造,十分方便美观。此外灯罩采用制造和伞的材料——和纸,原本刺眼的光透过和纸柔和地将房屋照亮。这样一种发挥传统和伞优势的照明灯具大受欢迎,在过去“日吉屋”的年销售额只有180万日元左右,现在居然迅速增长到3亿日元左右。
西堀耕太郎说:“因为我并不是从小在这个家长大,可以算的上是‘外人’,所以我能够客观地看待和评价和伞究竟好不好,以及它的优势和劣势到底在哪儿。但一旦在这个家里出生成长,就会理所当然地失去对和伞进行客观评判的能力。因此透过我这个‘外人’,自然而然地就能发现并且合理地利用和伞的优点。”

西堀耕太郎说:“传统是非常值得尊重的优秀文化。但归根结底还是需要顺应消费者的需求,提供更加优质的产品和服务,只有这样才能赚取利益。该继承的优良传统必须要继承,但该要革新的地方必须要大刀阔斧地进行改革。一个店铺如果能紧跟时代潮流,那么它必定能走的长远。”

毫无疑问“日吉屋”就是这样的一家店铺。在继承京和伞传统技艺的同时,也迎合时代的需要,独辟蹊径地研发新产品。这种创新精神不但将“日吉屋”从倒闭的危机中解救出来,还将带领百年老字号“日吉屋”走得更远。


(日本通--送彩金可以提现编译,转载请附链接)

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